CULINARIA: carne vermelha....

finalmente uma receita de carne vermelha:
ficou deliciosa, talvez pq estava cozinhando para minha mâe, eu adorei, sobreudo a forma como ela comeu!

ingredientes:

carne de panela (a que o cara do mercado disse que é a mais saborosa)

temperos: carne em cubos, páprica doce, alecrin, erva doce, canela em pó, pimenta do reino, alho, cebola, azeitonas pretas, sal,

coloquei os ingredientes nessa ordem e nos momentos que me pareciam propícios..... a cozinha ficou perfumada..... para acompanhar o prazer olfativo, uma taça de vinho tinto!

para acompanhar uma salada de cenoura crua ralada, kiwi e ricota com muito azeite.

comemos com arroz branco!
essa vale muito a pena...